НАШЕ МАСЛО

Мы занимаемся только и исключительно производством нерафинированного оливкового масла (Virgen Extra), которое вбирает в себя все те характеристики, которые мы научились ценить в течение всех этих лет: аромат, вкус, минимальная кислотность, цвет и насыщенность.
Используя исключительно оливки наших плантаций, мы добились всеобщего контроля над качеством наших масел. Ранний и быстрый сбор, за счет очень важного снижения урожайности, в оптимальный момент созревания и за счет незамедлительной транспортировки оливок на маслобойню для дальнейшего размола позволяют, чтобы оливки были чистыми, не подвергались окислениям и не приобретали привкусов.
Получение оливкового масла в прохладных условиях позволяет нашему маслу сохранить все его свойства.